「石碇手感麵線之旅」 石碇是台灣少有保有原始風貌與在地資源的山城，在這裡每個店家以及每條溪都有著動人故事與傳說。Open UP Summit 帶你進入綠意盎然的古樸山城【石碇】並帶你親自用自己的雙手甩出獨一無二的手工麵線，加上體驗日本風情的水流麵線的趣味和品嚐石碇美食。讓我們暫離塵囂，用純淨山水勾韌出你那深藏不露的麵人魂～